-
-
VERMUTS
-
Aceitunas rellenas
1,50€ -
Berberechos
8,00€ -
Bravas
4,50€ -
Patatas chips
1,50€ -
Refresco o cerveza
2,00€ -
Vermut
3,50€
-
Entrantes
-
Crestas de “Gall Negre”
2,50€saquitos de Gall Negre con salsa de ciruelas y piñones
-
Patatas bravas
5,00€dados de patata con nuestra salsa
-
Guacamole de El Convent
8,90€acompañado con “nachos caseros”
-
Anchoas
9,50€anchoas con pan de cristal y aceite de oliva virgen de arbequina
-
Sardinas marinadas
8,50€base crujiente, tartar de tomate con cebolla y ajos tiernos y sardinas marinadas con vinagre Forum Chardonnay
-
Jamón ibérico de bellota cortado a mano
19,90€ -
Micuit de foie con pistachos
11,90€micuit de foie rebozado con pistachos acompañado de tostaditas
-
-
Ensaladas
-
Ensalada de boletus con langostinos
12,90€boletus, langostinos, brotes tiernos, pétalos de tomate y tomate seco, con vinagreta de frutos secos
-
Ensalada de burrata
13,90€burrata, tomate natural, aguacate y piñones tostados, con vinagreta de albahaca
-
Ensalada de queso de cabra
9,00€queso de cabra, brotes tiernos, confitura de tomate, pera y nueces,con vinagreta de fruta del bosque
-
Tabule con hummus de garbanzos
8,50€cous-cous, hortalizas, especias, pasas y humus de garbanzos, con tostaditas
-
-
Platos frios
-
Ceviche de pescado del día
15,90€corvina marinada con cítricos, cilantro, cebolla morada, mango, plátano y perlas de yuzu
-
Carpaccio de bacalao
14,50€bacalao sobre fondo de tomate natural y olivada, con tostaditas
-
Carpaccio de gambas
12,40€carpaccio de gamba roja, aceite de oliva y cebollino, con tostaditas
-
Steak tartar
19,50€filete de ternera crudo, cortado a cuchillo y marinado, con tostaditas
-
Tartar de atún salvaje
17,90€atún rojo salvaje crudo, cortado a cuchillo y marinado, se sirve con tostaditas
-
-
Cocas
-
De escalivada y butifarra
9,00€base de coca, pimiento rojo y berenjena asados y butifarra de payes
-
De bacon y gorgonzola
8,50€base de coca, cebolla y ajos tiernos, bacon y gorgonzola
-
De boletus i foie
9,50€base de coca, cebolla, boletus y foie
-
-
Platos calientes
-
Saquitos de langostinos
11,90€con salsa de marisco
-
Tataki de atún
15,90€lomo de atún rebozado con sésamo, con salsa ponzu y acompañado de ensalada de wakame
-
Pata de pulpo
18,90€pulpo con parmentier de sobrasada
-
Nido de huevos ecológicos
8,95€nido de patatas paja con huevos ecológicos y jamón ibérico
-
Entrecot de ternera ecológica del Pirineo
18,90€con patatas fritas o ensalada
-
Magret de pato
15,90€cocido a baja temperatura con salsa de curry y mango
-
-
Surtidos
-
Surtido de quesos
16,00€surtido de cinco quesos de diferente leche e intensidad
-
-
Fondues
-
Fondue Clásica
12,50€fondue de queso acompañada amb pan, fruta y saquitos de pasta fresca rellena de pera y queso freco
Mínimo dos personas, precio por persona
-
Fondue de boletus
14,00€fondue de queso con boletus, acompañada amb pan, fruta y saquitos de pasta fresca rellena de pera y queso freco
Mínimo dos personas, precio por persona
-
Fondue gorgonzola
13,00€fondue de queso con gorgonzola, acompañada amb pan, fruta y saquitos de pasta fresca rellena de pera y queso freco
Mínimo dos personas, precio por persona
-
Fondue de tete de moine
13,00€fondue de queso con tete de moine, acompañada amb pan, fruta y saquitos de pasta fresca rellena de pera y queso freco
Mínimo dos personas, precio por persona
-
-
Suplementos
-
Pan de cristal
3,00€pan de cristal untado con tomate y aliñado con aceite de oliva virgen extra
-
Tostaditas
1,50€ -
Pan sin gluten
3,00€ -
Tostadas sin gluten
2,50€ -
Nachos
3,00€ -
-
Los postres
-
Tiramisú
5,50€crema de mascarpone, melindros, cafè y cacao en polvo
-
Tarta de queso
5,50€queso fresco, base de galleta y mermelada de fruta del bosque
-
Tatin de manzana
5,50€base de hojaldre, manzana caramelizada y helado de canela
-
Brownie
5,50€con helado de vainilla y salsa de chocolate
-
Coulant
5,50€con helado de vainilla y salsa de chocolate
-
Surtido de “catanies” y carquiñolis
4,50€surtido de productos típicos de la comarca
-
-
Nuestra carta
x