-
-
VERMUTS
-
Braves
6,00€ -
Escopinyes
8,00€ -
Olives farcides
1,50€ -
Patates xips
1,50€ -
Refresc o cervesa
2,00€ -
Vermut
-
Entrants
-
Ostra Spéciale HILHA (Gillardeau)
3,50€Ostra dels parcs ostrícoles de Marennes-Oléron, Normandia i Irlanda
-
Crestes de Gall Negre
2,80€farcellets de Gall Negre amb salsa de prunes i pinyons.
-
Patates braves
6,00€daus de patata amb la nostra salsa
-
Guacamole d'El Convent
8,90€acompanyat amb “nachos casolans“
-
Anxoves
10,40€amb pa de vidre sucat amb tomàquet i oli d’oliva verge extra d’arbequina
-
Sardines marinades
10,40€base cruixent, tàrtar de tomàquet amb ceba i alls tendres
i sardines marinades amb vinagre Forum Chardonnay
-
Ració de pernil ibèric de gla tallat a ma
19,90€ -
Micuit de foie amb festucs
16,00€foie micuit arrebossat amb festucs, amb torradetes
-
-
Amanides
-
Xató d'El Convent
12,90€escarola, tonyina, bacallà, olives negres i salsa xató.
-
Amanida de ceps i llagostins
13,90€ceps, llagostins, brots tendres, pètals de tomàquet
i tomàquet assecat, amb vinagreta de fruits secs
-
Amanida de formatge de cabra
10,50€formatge de cabra, brots tendres, confitura de tomàquet,
pera i nous, amb vinagreta de fruits del bosc
-
Amanida tabule amb hummus de cigrons
10,50€cous-cous, hortalisses, espècies, panses i hummus de cigrons,
amb torradetes -
Amanida de burrata
14,90€burrata, tomàquet natural, alvocat i pinyons torrats,
amb vinagreta d’alfàbrega -
Amanida de carxofa
12,50€carxofa, brots tendres, tomàquet assecat, crostonets de pa i formatge parmesà amb vinagreta de fruits secs
-
-
Plats freds
-
Ceviche de corball
16,50€corball, ceba morada, cilantre, mango, plàtan i cacauet
-
Carpacció de bacallà
15,00€bacallà sobre llit tomàquet natural i olivada, amb torradetes
-
Carpacció de gambes
13,70€gamba vermella, oli d’oliva i cibulet, amb torradetes
-
Steak tàrtar
21,00€filet vedella cru marinat, amb torradetes
-
Tàrtar de tonyina
19,00€tonyina vermella Balfegó crua, marinada amb torradetes
-
-
Coques
-
D'escalivada amb botifarra
9,90€base de coca, escalivada i botifarra de pagès
-
De bacó i gorgonzola
9,35€base de coca, ceba i alls tendres, bacó i gorgonzola
-
De ceps i foie
11,00€base de coca, ceba, ceps i foie
-
-
Plats calents
-
Farcellets de llagostins
15,90€amb salsa de marisc
-
Pota de pop
19,90€pota de pop amb parmentier de sobrassada
-
Entrecot de vedella ecològica del Pirineu
19,90€acompanyat amb patates fregides o amanida
-
Magret d'ànec
15,90€acompanyat amb salsa de curry i mango
-
Calamars a la planxa amb romesco i carxofa confitada
15,00€ -
Risotto de bolets
14,50€ -
Trinxat amb cansalada i botifarra negra
8,90€ -
-
Assortiments
-
Assortiment de formatges
18,00€assortiment de cinc formatges de diferent llet i intensitat
-
-
Fondues
-
Fondue clàssica
14,90€fondue de formatge acompanyada amb pa, fruita i saquets de pasta fresca farcida de pera i formatge frec
Mínim dues persones, preu per persona
-
Fondue de ceps
16,00€fondue de formatge amb ceps, acompanyada amb pa, fruita i saquets de pasta fresca farcida de pera i formatge fresc
Mínim dues persones, preu per persona
-
Fondue de gorgonzola
15,50€fondue de formatge amb gorgonzola, acompanyada amb pa, fruita i saquets de pasta fresca farcida de pera i formatge fresc
Mínim dues persones, preu per persona
-
Fondue de tete de moine
15,50€fondue de formatge amb tete de moine, acompanyada amb pa, fruita i saquets de pasta fresca farcida de pera i formatge fresc
Mínim dues persones, preu per persona
-
-
Suplements
-
Pa de vidre
3,00€ -
Torradetes
1,50€ -
Pa sense gluten
3,00€ -
Torradetes sense gluten
2,00€ -
"Nachos"
2,00€ -
-
Les postres
-
Tiramisú
6,00€crema de mascarpone, melindros, cafè i cacau en pols
-
Pastís de formatge
6,00€formatge fresc, base de galeta, melmelada de fruits vermells
-
Tatin de poma
6,00€base de pasta de full, poma, gelat de canyella i caramel
-
Brownie
6,00€amb gelat de vainilla i salsa de xocolata
-
Assortiment de catànies i carquinyolis
4,90€ -
Gelats
5,90€de vainilla, de canyella, de farigola,…
-
Sorbets
5,90€de llimona, de mandarina,…
-
-
La nostra carta
x