-
-
Per picar
-
Pa de vidre
4,00€
-
Patates braves
4,50/8,00€daus de patata amb la nostra salsa
-
Patates xips
2,00€ -
Olives farcides
2,00€ -
Escopinyes
8,00€ -
Anxoves
2,50€amb pa de vidre sucat amb tomàquet i oli d’oliva verge extra d’arbequina
-
Ració de formatge
6,00€ -
Ració de pernil ibèric de gla tallat a ma
23,90€ -
-
Entrants
-
Ostra Spéciale Gillardeau
4,40€Ostra dels parcs ostrícoles de Marennes-Oléron, Normandia i Irlanda
-
Patates braves
4,50/8,00€daus de patata amb la nostra salsa
-
Guacamole d'El Convent
10,50€acompanyat amb «nachos casolans«
-
Anxoves
2,50€amb pa de vidre sucat amb tomàquet i oli d’oliva verge extra d’arbequina
-
Sardines marinades
10,90€base cruixent, tàrtar de tomàquet amb ceba i alls tendres
i sardines marinades amb vinagre Forum Chardonnay
-
Ració de pernil ibèric de gla tallat a ma
23,90€ -
Micuit de foie amb festucs
16,90€foie micuit arrebossat amb festucs, amb torradetes
-
-
Amanides
-
Xató d'El Convent
15,50€escarola, tonyina, bacallà, olives negres i salsa xató.
-
Amanida de ceps i llagostins
14,40€ceps, llagostins, brots tendres, pètals de tomàquet
i tomàquet assecat, amb vinagreta de fruits secs
-
Amanida de formatge de cabra
13,00€formatge de cabra, brots tendres, confitura de tomàquet,
pera i nous, amb vinagreta de fruits del bosc
-
Amanida de burrata
15,40€burrata, tomàquet natural, alvocat i pinyons torrats,
amb vinagreta d’alfàbrega -
Amanida de carxofa
13,50€carxofa, brots tendres, tomàquet assecat, crostonets de pa i formatge parmesà amb vinagreta de fruits secs
-
-
Plats freds
-
Ceviche de corball
17,00€corball, ceba morada, cilantre, mango, plàtan i cacauet
-
Carpaccio de vaca madurada
18,00€carpaccio de vaca madurada amb oli, parmesà, mostassa i pinyons
-
Carpacció de bacallà
16,50€bacallà sobre llit tomàquet natural i olivada, amb torradetes
-
Carpacció de gambes
17,00€gamba vermella, oli d’oliva i cibulet, amb torradetes
-
Steak tàrtar
21,50€filet vedella cru marinat, amb torradetes
-
Tàrtar de tonyina
19,50€tonyina vermella Balfegó crua, marinada amb torradetes
-
-
Coques
-
D'escalivada amb botifarra
12,40€base de coca, escalivada i botifarra de pagès
-
De bacó i gorgonzola
11,85€base de coca, ceba i alls tendres, bacó i gorgonzola
-
De ceps i foie
14,40€base de coca, ceba, ceps i foie
-
-
Plats calents
-
Farcellets de llagostins
16,40€amb salsa de marisc
-
Pota de pop
21,90€pota de pop amb parmentier de sobrassada
-
Entrecot de vedella ecològica del Pirineu
22,90€acompanyat amb patates fregides o amanida
-
Magret d'ànec
18,50€acompanyat amb salsa de curry i mango
-
Bacallà amb salsa gorgonzola o al ajoarriero
17,50€ -
-
Entrants
-
Assortiment de formatges
18,50€assortiment de cinc formatges de diferent llet i intensitat
-
-
Fondues
-
Fondue clàssica
16,80€fondue de formatge acompanyada amb pa, fruita i saquets de pasta fresca farcida de pera i formatge frec
Mínim dues persones, preu per persona
-
Fondue de ceps
17,90€fondue de formatge amb ceps, acompanyada amb pa, fruita i saquets de pasta fresca farcida de pera i formatge fresc
Mínim dues persones, preu per persona
-
Fondue de gorgonzola
17,40€fondue de formatge amb gorgonzola, acompanyada amb pa, fruita i saquets de pasta fresca farcida de pera i formatge fresc
Mínim dues persones, preu per persona
-
Fondue de tete de moine
17,90€fondue de formatge amb tete de moine, acompanyada amb pa, fruita i saquets de pasta fresca farcida de pera i formatge fresc
Mínim dues persones, preu per persona
-
-
Suplements
-
Pa de vidre
4,00€ -
Torradetes
2,00€ -
Pa sense gluten
3,00€ -
Torradetes sense gluten
2,00€ -
"Nachos"
2,50€ -
Ració de pa de llarga fermentació
1,50€ -
-
Les postres
-
Tiramisú
6,00€crema de mascarpone, melindros, cafè i cacau en pols
-
Pastís de formatge
6,00€formatge fresc, base de galeta, melmelada de fruits vermells
-
Tatin de poma
6,00€base de pasta de full, poma, gelat de canyella i caramel
-
Brownie
6,00€amb gelat de vainilla i salsa de xocolata
-
Assortiment de catànies i carquinyolis
5,90€ -
Gelats
5,90€de vainilla, de canyella, de farigola,…
-
Sorbets
5,90€de llimona, de mandarina,…
-
-
